VINAFTEN ”LANDSKAMP”
15/09/2022 // 18:00 - 23:00
VINAFTEN ”LANDSKAMP” TORSDAG D. 15 SEPTEMBER KL. 18.00
Kom til vinsmagning på Kaj’en, med Sommelier Klaus Evald fra Kjær og Sommerfeldt.
Smagningen er sat op som en ”Landskamp” mellem forskellige vinregioner.
Hver Kamp, vil være en smagning af samme drue, men fra forskellige vinlande.
En koldklima vin (Europæisk) mod en varmklima vin (Oversøiske)
Der vil være 3 kampe i alt.
Velkomst
Charles Frey, Crémant d’Alsace, Brut Nature, Alsace, Frankrig 2019
Jomfruhummerbisque & jomfruhummer
Domaine Albert Sounit, Bourgogne Blanc – Les Vignes de la Roche, Bourgogne, Côte Chalonnaise, Frankrig 2019 & Stag’s Leap Wine Cellars, Hands of Time – Chardonnay, Californien, Napa Valley, USA 2019
Rimmet kammusling, seller & æble
Pighin, Friuli Grave – Sauvignon Blanc, Friuli, Italien 2020 & La Motte, Private Cellar – Sauvignon Blanc, Franschhoek, Sydafrika 2020
Okse, jordskok & bordelaise
Chapoutier, Crozes-Hermitage – Les Meysonniers, Rhône Nord, Frankrig 2020 & Kaesler, Bogan – Shiraz, Australien 2018
Tarte tatin & vanilje
Château de Fesles, Coteaux du Layon, Loire, Frankrig 2020
Kaffe & chokolader
4 retter & 8 vine // 1095,- pr. person
